Η αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία, νευρική βουλιμία) βασίζεται σε μία σύνθετη προσέγγιση όπου τα άτομα θα πρέπει να παρακολουθούνται από μία ομάδα ειδικών όπου μέσα σε αυτήν είναι και ο Διαιτολόγος- Διατροφολόγος. Ως διαιτολόγος- διατροφολόγος λοιπόν στόχος μου είναι να βοηθήσω στην εκπαίδευση του ατόμου να τραφεί σωστά και να σχεδιάσω τα γεύματά του όσο καλύτερα γίνεται για την καλύτερη αποκατάσταση της μεταβολικής λειτουργίας του οργανισμού του και του σωματικού βάρους, τη βελτίωση της υγείας και την εκμάθηση των βασικών κανόνων σωστής διατροφής.